Siroun Meguerditchian

BA, Collège Des PP Mekhitaristes De Vienne

Zertifizierungen: Lehre/American Hotel Motel Association; Bartending/American Bartenders School; Wein und Weinservice/Kevin Zraly; Connoisseur des Vins de France/Le Comité Nationale des Vins de France; Leistungszertifikat/Champagne News and Information Bureau; das Ritz Escoffier Superior Diploma/Ecole Ritz Escoffier, Paris; Leistungszertifikat für fortgeschrittene italienische Weinkurse/The Sommelier Institute of NJ; Microsoft Excel/Progressive Training Academy; und ServSafe.

Klassen: Tafelservice I, II, III &IV.

Professor Meguerditchian ist seit 1986 ein wichtiger Teil des Colleges. Während ihrer Amtszeit als Geschäftsführerin des HCCC Culinary Arts Institute ermöglichte sie wichtige Entwicklungen wie die Erstakkreditierung des Colleges durch das American Culinary Federation Education Institute (ACFEI); Anpassungen vorgenommen, um die Einschreibung sowohl im Frühjahrs- als auch im Herbstsemester zu ermöglichen; Einführung von drei kurzfristigen Eignungsnachweisen; startete das Angebot an kulinarischen Abend- und Sommerprogrammen, einschließlich Sommer-Externship-Programmen im Ausland in Amsterdam und Italien; und entwickelte Transfervereinbarungen mit beruflich-technischen Schulen des NJ County.

Frau M, die fünf Sprachen spricht, kam mit einem großen internationalen Erfahrungsschatz zu HCCC. Sie war Food and Beverage Director im Matterhorn Restaurant Hotel and Conference Center; Maître'D in der Appenzeller Stube; Als Director of In-Flight Services für Middle East Airlines/Air France reiste er viel. Sie wurde in das International Who's Who of Professionals und die Dame De La Chaîne aufgenommen. Frau M ist Trägerin des National Institute for Organizational and Staff Development (NISOD) Excellence, des HCCC Faculty Senate und des Distinguished Service Awards.