Hudson County Community College profitiert vom Verkauf des Kochbuchs „Delish-ioso: Eine Sammlung von Rezepten lateinamerikanischer Köche und Prominenter“
6. Februar 2018
Jersey City, NJ – 6. Februar 2018. Das Hudson County Community College (HCCC), die preisgekrönte Institution mit Standorten in Jersey City und Union City, NJ, hat sich mit Nexos Latinos® für die Erstausgabe eines Promi-Kochbuchs zusammengetan. Delish-ioso: Eine Sammlung von Rezepten lateinamerikanischer Köche und Prominenter. Das Kochbuch, das auf Englisch und Spanisch erhältlich ist, ist eine unterhaltsame und innovative Möglichkeit, Rezepte, kulinarische Geheimnisse von Prominenten und die lateinamerikanische Kultur zu genießen und gleichzeitig der Gemeinschaft etwas zurückzugeben. Zu diesem Zweck wird für jedes verkaufte Buch ein Teil des Nettogewinns an die HCCC Foundation gespendet, um dem HCCC Culinary Arts-Programm und den lateinamerikanischen Studenten des Colleges zu helfen.
Das HCCC-Programm für Kochkunst und Hospitality Management ist landesweit für seine Exzellenz anerkannt und belegt laut College Choice den achten Platz unter den „Besten Kochschulen“ in den USA. HCCC ist als Hispanic-Serving Institution (HSI) ausgewiesen und eines von nur 275 Colleges und Universitäten in den USA, die von der Hispanic Association of Colleges and Universities (HACU) als solche anerkannt sind. Durch die Partnerschaft bei diesem Kochbuch profitiert das College von einem Teil des Nettogewinns und kann weiterhin Stipendien an verdiente Studenten vergeben.
"„Ich bin seit über 45 Jahren in der kulinarischen Branche tätig und es vergeht kein Tag, an dem ich nicht die Leidenschaft und das Engagement unserer Studenten für Spitzenleistungen sehe“, sagt Paul Dillon, stellvertretender Dekan für Betriebswirtschaft, Kochkunst und Hotelmanagement. Dean Dillon sagte, das HCCC Culinary Arts and Hospitality Management-Programm sei eines von nur zwei in der Region, die von der American Culinary Federation Accrediting Commission und der American Culinary Federation Educational Foundation akkreditiert seien. HCCC-Studenten lernen von erfahrenen Köchen und Hotelmanagern in den professionellen, hochmodernen Küchen und Einrichtungen des Colleges und arbeiten anschließend in den besten Restaurants und Hotels der USA.
Er wies darauf hin, dass dieses einzigartige, zweisprachige Kochbuch die Energie lateinamerikanischer Köche und Prominenter auf unterhaltsame Weise einbindet und die Leser dazu inspiriert, traditionelle Rezepte, einige davon mit innovativen Variationen, zu genießen und gleichzeitig interessante Fakten über ihre Lieblingspromis und -unterhalter zu erfahren.
Silvestre Dangond, Farruko, Leslie Grace, Luis Coronel, Karla Martinez, Lorena Garcia, Ingrid Hoffmann, Chefkoch James und Omar Giner, Absolvent des HCCC und Besitzer des Restaurants La Isla in Hoboken, gehören zu den Latino-Prominenten, die Rezepte teilen, die ihnen am Herzen liegen, sowie persönliche Geschichten über ihr Erbe und Familienerinnerungen in Delish-ioso: Eine Sammlung von Rezepten lateinamerikanischer Köche und Prominenter. Gemeinsam bringen sie ihren Fans in den USA ihre kulinarischen Traditionen mit mehr als 45 Rezepten auf Spanisch und Englisch näher.
Die Leser können die Geheimnisse der Prominenten bei der Zubereitung ihrer Lieblingsrezepte erfahren und mit traditionellen Gerichten experimentieren, die ihnen eine neue Note verleihen. Sie können unter anderem Aromen wie Ingrid Hoffmanns Fideuà und Sangria, James Tahhans Super Churros, Lorena Garcías Maduritos und Special Mac & Cheese, Karla Martínez' Tortilla-Suppe, Helen Ochoas mexikanischen Maissalat und Empanadas, Luis Coronels Spezial-Salsa, Jonatan Sánchez' Guacamole, Jessica Carrillos Steak mit Sauce, Silvestre Dangonds Aji-Salsa und Chuleta Valluna, Jacob Forevers schwarze Bohnen, Sharlene Taulés Tostones, Leslie Graces Mangú und Farrukos Flan und Coquito, Vianney Rodríguez' Mango-Margaritas sowie Omar Giners Hühnchen-Reis-Rezept probieren.
Dieses Promi-Kochbuch von Nexos Latinos ist außerdem vollgepackt mit interessanten kulturellen Fakten über alles, von den Ursprüngen von Nachos und Ajiaco bis hin zur großen Debatte über den wahren Ursprung des kubanischen Sandwichs und von der Neuinterpretation traditioneller Gerichte wie Flan und Guacamole bis hin zur Geschichte lateinamerikanischer Feiertage wie dem Dreikönigstag und dem Tag der Toten. Jedes Rezept ist mit atemberaubenden Fotos aller Gerichte und der beteiligten Stars illustriert. Es wird sicher ein Liebling in Küchen und auf Couchtischen überall auf der Welt.
Schlüssel zum Delish-ioso Chefredakteurin des Kochbuchs ist Donna Hernández. Mit über 20 Jahren Erfahrung auf dem hispanischen Markt in den USA hat Donna im Laufe ihrer Karriere dazu beigetragen, dieser Gemeinschaft eine Stimme zu geben. 2010 brachte sie die Marke Nexos Latinos neu auf den Markt und schuf die Vision und die Stimme für diese Publikation, die den Lesern das Beste der Latino-Unterhaltung bietet.
Erhältlich als gedruckte Ausgabe und als E-Book. Die gedruckte Ausgabe kostet 35.00 USD, das E-Book ist KOSTENLOS. Nur E-Book, Preis 9.99 USD. Für Vertrieb, Presse und Anfragen wenden Sie sich an Eclipse Marketing Services, Inc., 240 Cedar Knolls Road, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, oder rufen Sie (973) 695-0337 an; Fax (973) 695-0209; support@delishiosocookbook.com.
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Nexos Latinos® ist eine zweisprachige und bikulturelle Publikation, die Latinos in den USA über die Vorteile der Nutzung von Kabeltechnologie informieren und unterhalten soll. Sie bietet Informationen über die besten auf Spanisch und Englisch verfügbaren Fernsehprogramme sowie über Fortschritte bei Internet und Telefondiensten. Seit 2009 ist Nexos Latinos die Brücke zwischen Millionen hispanischer Haushalte in den USA und ihren beliebtesten Latino-Stars, von Jennifer Lopez und Sofia Vergara bis hin zu Lionel Messi, um nur einige zu nennen. Die Publikation wurde mit über 13 Preisen von Organisationen wie Portada®, NAMIC und CTAM ausgezeichnet und hat den Hermes Creative Award gewonnen. Nexos Latinos wird von Eclipse Marketing Services, Inc. erstellt und veröffentlicht.
Für weitere Informationen und Bilder kontaktieren Sie bitte:
Jennifer Christopher, Hudson County Community College 201-360-4061; jchristopherFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE