Starköchin Anne Burrell spricht am Hudson County Community College
23. März 2017
23. März 2017, Jersey City, NJ – Die Vortragsreihe 2016-2017 des Hudson County Community College wird in diesem Frühjahr mit einem Auftritt der amerikanischen Köchin und Fernsehpersönlichkeit Anne Burrell fortgesetzt. Die Veranstaltung findet am Donnerstag, den 30. März von 12 bis 2 Uhr im HCCC Culinary Conference Center, 161 Newkirk Street in Jersey City, statt – nur zwei Blocks vom Journal Square PATH Transportation Center entfernt. Die Veranstaltung ist für die breite Öffentlichkeit zugänglich. Eintrittskarten – die kostenlos sind – sind ein Muss, da die Anzahl der Sitzplätze begrenzt ist.
Mit ihrem Markenzeichen, den stacheligen blonden Haaren und ihrer aufgepumpten Persönlichkeit, ist Anne Burrell ein Star im Food Network geworden. Sie war kürzlich Co-Moderatorin von Schlechteste Köche in Amerika mit Rachel Ray. Zuvor war sie moderierte „Geheimnisse eines Restaurantkochs“. Frau Burrell war Sous-Chef von Mario Batali am Iron Chef Amerika und trat in anderen Programmen des Food Network auf, darunter Das Beste, was ich je gegessen habe. Ihre aktuelle Show, Koch gesucht mit Anne Burrell, hilft Spitzenrestaurants, Kandidaten für die Position des Chefkochs zu finden.
Sie stammt aus Cazenovia, New York, besuchte das Canisius College in Buffalo und schloss mit einem Bachelor of Arts (BA) in Englisch und Kommunikation ab. Frau Burrell besuchte anschließend das Culinary Institute of America, wo sie einen Associate Degree in Occupational Studies (AOS) erwarb. Sie studierte auch am Italian Culinary Institute for Foreigners in Italien und arbeitete neun Monate lang in verschiedenen Restaurants in diesem Land, bevor sie nach Amerika zurückkehrte.
Frau Burrell verfeinerte ihre Kochkünste in einigen der besten Restaurants in New York City. Sie war Sous-Chef im Felidia und Chefköchin im Savoy. Nach ihrer Zeit im Savoy begann sie am Institute of Culinary Education zu unterrichten. Sie wurde zur Chefköchin für Italian Wine Merchants ernannt und wurde später Chefköchin des Centro Vinoteca.
Frau Burrell wird die Studierenden des renommierten HCCC-Programms für Kochkunst und Hotelmanagement zweifellos inspirieren. Das HCCC-Programm ist landesweit für seine Exzellenz anerkannt und wurde von Best Choice Schools auf Platz 6 der „Besten Kochschulen“ in den USA gewählt. Es ist eine von nur zwei in der Region, die von der American Culinary Federation Accrediting Commission und der American Culinary Federation Educational Foundation akkreditiert sind. HCCC-Studierende lernen von erfahrenen Köchen und Hotelmanagern in professionellen, hochmodernen Küchen und Einrichtungen und arbeiten dann in den besten Restaurants und Hotels der USA.
Dieser Vortrag wird stolz vom Georgia Brooks Stonewall Celebration Project präsentiert.