Die Sommerprogramme für Jugendliche und Teenager am Hudson County Community College glänzen mit Kochkursen, Kursen zur Digitalfotografie und Vorbereitung auf das College

Zu den persönlichen Programmen gehören:

Digitale Fotografie, eine kreative Gelegenheit für neue und erfahrene Hobbyfotografen. Mit einer beliebigen Digitalkamera untersuchen die Schüler die Konzepte von Belichtung, Farbbalance, Komposition und Beleuchtungstechniken. Die Schüler können Makrofotografie (Nahaufnahmen), Landschafts- und Porträtfotografie erkunden und in einem Computerlabor des HCCC etwas über die Nachbearbeitung lernen. Der Kurs beinhaltet eine Exkursion zu einem lokalen Ziel für ein Fotoshooting vor Ort.

Experte: William A. Ortega ist Pädagoge und bildender Künstler. Er erhielt seinen BFA von der New Jersey City University, seinen MFA von der Rutgers Mason Gross School of the Arts und seinen MPS in Digitalfotografie von der School of Visual Arts. Als Lateinamerikaner der ersten Generation konzentriert sich Ortega in seiner Fotografie auf den Prozess der Assimilation, indem er Themen der Identität untersucht. Seine Bilder dokumentieren und untersuchen gebrauchte Gegenstände, Landschaften, die unmittelbare Familie, Abstammung und kulturelle Rassengeschichte oder deren psychologische Auswirkungen.

Für 9- bis 15-Jährige. Der Unterricht findet montags bis donnerstags, 12. bis 15. Juli 2021, von 9 bis 4 Uhr (1 Stunde Mittagspause) statt. Die Kursgebühr beträgt 250.00 $.

Zu den virtuellen Programmen gehören:

Koch- und Backwoche lässt junge Köche jeden Tag ein anderes Rezept kochen und backen, darunter Hühnchen-Paella, Steak-Tacos, Windbeutel und Apfeltörtchen.

Für Kinder im Alter von 9 bis 15 Jahren. Der Unterricht findet von Montag bis Donnerstag, 19. bis 22. Juli 2021, von 9:11 bis 30:149.00 Uhr statt. Die Kursgebühr beträgt XNUMX $.

Backwoche bringt Schülern bei, kinderfreundliche Desserts aus aller Welt zuzubereiten! Beginnend mit grundlegenden Messerkenntnissen und Küchensicherheit entwickeln die Schüler Techniken, die ihnen Selbstvertrauen in der Küche vermitteln. Sie backen europäische Klassiker wie Windbeutel und Apfeltörtchen und erlernen moderne Backtechniken zum Zubereiten von Schokoladenschnecken und Brotpudding.

Für Kinder im Alter von 9 bis 15 Jahren. Der Unterricht findet Montag bis Donnerstag, 9. bis 12. August 2021, von 9:11 bis 30:149.00 Uhr statt. Die Kursgebühr beträgt XNUMX $.

Kochwoche führt ein Schüler lernen kinderfreundliche Mahlzeiten mit Aromen aus aller Welt kennen! Sie erlernen grundlegende Messerkenntnisse und Küchensicherheit und entwickeln ihr Selbstvertrauen in der Küche, indem sie hausgemachte Pasta von Grund auf, eine einfache Marinara-Sauce und Pizza aus dem Toaster zubereiten. Steak-Tacos und Hühnchen-Paella runden ihre viertägige kulinarische Reise ab.

Für Kinder im Alter von 9 bis 15 Jahren. Der Unterricht findet Montag bis Donnerstag, 16. bis 19. August 2021, von 9:11 bis 30:149.00 Uhr statt. Die Unterrichtsgebühr beträgt XNUMX $.

Individuelle Kochkurse werden für Schüler im Alter von 9 bis 15 Jahren angeboten. Schüler können einen Kurs während der Koch- und Backwoche, der Backwoche und der Kochwoche für nur 49.00 $ pro Kurs auswählen.

Lehrer: Chefkoch Sean Wilson ist der Chefkoch und Inhaber von CSW Catering. Seine kulinarische Karriere begann, als er für seine Großeltern karamellisierte Äpfel und Eiscreme zubereitete. Als er in Hudson County aufwuchs, unternahm er mit seinen Geschwistern kulinarische Roadtrips und nutzte seine Pfadfindergruppe, um seine neuen Rezepte für warme Gerichte zu testen. Chefkoch Wilson sieht den neuen amerikanischen Ansatz des Clean Eating als Chance, Leben zu verändern. Ob er nun für Schüler in öffentlichen Schulen in New Jersey oder für Rockstars in den Hamptons kocht, Chefkoch Wilson bietet einzigartige Menüs und kulinarische Nuancen.

College-Vorbereitungskurse, persönlich verfügbar mit virtueller Option:

In diesen intensiven Prüfungsvorbereitungskursen erwerben Highschool-Schüler das Wissen, die Fähigkeiten und das Selbstvertrauen, die sie brauchen, um den Scholastic Aptitude Test (SAT) erfolgreich zu absolvieren und College-Rekrutierer zu beeindrucken. Grundlegende Problemlösungstechniken helfen, ihre Fähigkeiten zu stärken und Flüchtigkeitsfehler zu vermeiden. In den Kursen werden Beispiele aus echten SAT-Prüfungen verwendet.

Vorbereitung auf den Sprachtest des SAT. Die Dozentin Elissa D'Aries besitzt einen Master of Arts in Englischer Sprache und Literatur der Boston University und hilft seit 2015 Schülern in einem professionellen Umfeld bei der Bewerbung an Hochschulen. Sie bereitet nicht nur Highschool-Schüler auf den SAT und das Ausfüllen von Hochschulbewerbungen vor, sondern gibt auch Nachhilfe in Lesen und Schreiben auf Hochschulniveau.

Der Unterricht findet Montag bis Donnerstag, 26. – 29. Juli und 2. – 5. August 2021, von 9 bis 12 Uhr statt. Die Studiengebühr beträgt 275.00 $.

SAT-Mathematik-Vorbereitung wird von HCCC-Professor Raza Qamar unterrichtet, der seit mehr als 15 Jahren Mathematik, Informatik, Chemie und Physik am College sowie an der New Jersey City University (NJCU), der Saint Peters University, dem Essex County Community College, dem New Jersey Institute of Technology (NJIT) und dem Borough of Manhattan Community College (BMCC) unterrichtet. Professor Qamar hat außerdem vier Jahre lang Lehrer in Sambia und Nigeria ausgebildet.

Der Unterricht findet Montag bis Donnerstag, 26. – 29. Juli und 2. – 5. August 2021, von 1 bis 4 Uhr statt. Die Studiengebühr beträgt 275.00 $.