Hudson County Community College profitiert vom Verkauf des Kochbuchs „Delish-ioso: Eine Sammlung von Rezepten lateinamerikanischer Köche und Prominenter“
19. September 2018
19. September 2018, Jersey City, NJ – Das Hudson County Community College (HCCC), die preisgekrönte Institution mit Campussen in Jersey City und Union City, NJ, hat sich mit Nexos Latinos® für die Erstausgabe eines Promi-Kochbuchs zusammengetan: Delish-ioso: A Collection of Latino Chef and Celebrity Recipes. Das Kochbuch, das auf Englisch und Spanisch erhältlich ist, ist eine unterhaltsame und innovative Möglichkeit, Rezepte, kulinarische Geheimnisse von Prominenten und die Latino-Kultur zu genießen und gleichzeitig der Gemeinschaft etwas zurückzugeben. Zu diesem Zweck wird für jedes verkaufte Buch ein Teil des Nettogewinns an die HCCC Foundation gespendet, um dem HCCC Culinary Arts-Programm und den Latino-Studenten des Colleges zu helfen.
Das HCCC-Programm für Kochkunst und Hospitality Management ist landesweit für seine Exzellenz anerkannt und belegt laut College Choice den achten Platz unter den „Besten Kochschulen“ in den USA. HCCC ist als Hispanic-Serving Institution (HSI) ausgewiesen und eines von nur 275 Colleges und Universitäten in den USA, die von der Hispanic Association of Colleges and Universities (HACU) als solche anerkannt sind. Durch die Partnerschaft bei diesem Kochbuch profitiert das College von einem Teil des Nettogewinns und kann weiterhin Stipendien an verdiente Studenten vergeben.
„Ich bin seit über 45 Jahren in der kulinarischen Branche tätig und es vergeht kein Tag, an dem ich nicht die Leidenschaft und das Engagement unserer Studenten für Spitzenleistungen sehe“, sagte Paul Dillon, stellvertretender Dekan für Betriebswirtschaft, Kochkunst und Hospitality Management. Dekan Dillon sagte, das HCCC-Programm für Kochkunst und Hospitality Management sei eines von nur zwei in der Region, die von der Akkreditierungskommission der American Culinary Federation und der American Culinary Federation Educational Foundation akkreditiert seien. HCCC-Studenten lernen von erfahrenen Köchen und Hospitality-Managern in den professionellen, hochmodernen Küchen und Einrichtungen des College und arbeiten anschließend in den besten Restaurants und Hotels der USA.
Er wies darauf hin, dass dieses einzigartige, zweisprachige Kochbuch die Energie lateinamerikanischer Köche und Prominenter auf unterhaltsame Weise einbindet und die Leser dazu inspiriert, traditionelle Rezepte, einige davon mit innovativen Variationen, zu genießen und gleichzeitig interessante Fakten über ihre Lieblingspromis und -unterhalter zu erfahren.
Silvestre Dangond, Farruko, Leslie Grace, Luis Coronel, Karla Martinez, Lorena Garcia, Ingrid Hoffmann, Chefkoch James und Omar Giner, Absolvent des HCCC und Inhaber des La Isla-Restaurants in Hoboken, sind einige der Latino-Promis, die in Delish-ioso: A Collection of Latino Chef and Celebrity Recipes Rezepte teilen, die ihnen am Herzen liegen, sowie persönliche Geschichten über ihre Herkunft und Familienerinnerungen. Gemeinsam bringen sie ihren Fans in den USA ihre kulinarischen Traditionen mit mehr als 45 Rezepten näher, alle auf Spanisch und Englisch.
Die Leser können die Geheimnisse der Prominenten bei der Zubereitung ihrer Lieblingsrezepte erfahren und mit traditionellen Gerichten experimentieren, denen sie eine neue Note verleihen. Sie können Aromen wie Ingrid Hoffmanns Fideuà und Sangria, James Tahhans Super-Churros, Lorena Garcías Maduritos und spezielles Mac & Cheese, Karla Martínez‘ Tortillasuppe, Helen Ochoas mexikanischen Maissalat und Empanadas, Luis Coronels spezielle Salsa, Jonatan Sánchez‘ Guacamole, Jessica Carrillos Steak mit Sauce, Silvestre Dangonds Aji-Salsa und Chuleta Valluna, Jacob Forevers schwarze Bohnen, Sharlene Taulés Tostones, Leslie Graces Mangu und Farrukos Flan und Coquito, Vianney Rodríguez‘ Mango-Margaritas sowie das Hühnchen-Reis-Rezept von HCCC-Alumnus und Besitzer der La Isla-Restaurants in Hoboken, Omar Giner und anderen probieren.
Dieses Promi-Kochbuch von Nexos Latinos ist außerdem vollgepackt mit interessanten kulturellen Fakten über alles, von den Ursprüngen von Nachos und Ajiaco bis hin zur großen Debatte über das echte kubanische Sandwich und von der Neuinterpretation traditioneller Gerichte wie Flan und Guacamole bis hin zur Geschichte lateinamerikanischer Feiertage wie dem Dreikönigstag und dem Tag der Toten. Jedes Rezept ist mit atemberaubenden Fotos aller Gerichte und der beteiligten Stars illustriert. Es wird sicher ein Liebling in Küchen und auf Couchtischen überall auf der Welt.
Der Schlüssel zum Delish-ioso-Kochbuch ist Chefredakteurin Donna Hernández. Mit über 20 Jahren Erfahrung auf dem hispanischen Markt in den USA hat Donna im Laufe ihrer Karriere dazu beigetragen, dieser Gemeinschaft eine Stimme zu geben. 2010 brachte sie die Marke Nexos Latinos neu auf den Markt und schuf die Vision und die Stimme für diese Publikation, die den Lesern das Beste der Latino-Unterhaltung bietet.
Erhältlich als gedruckte Ausgabe und als E-Book. Die gedruckte Ausgabe kostet 35.00 USD, das E-Book ist KOSTENLOS. Nur E-Book, Preis 9.99 USD. Für Vertrieb, Presse und Anfragen wenden Sie sich an Eclipse Marketing Services, Inc., 240 Cedar Knolls Road, Suite 100 Cedar Knolls, NJ 07927, oder rufen Sie (973) 695-0337 an; Fax (973) 695-0209; support@delishiosocookbook.com.
Nexos Latinos® ist eine zweisprachige und bikulturelle Publikation, die Latinos in den USA über die Vorteile der Nutzung von Kabeltechnologie informieren und unterhalten soll. Sie bietet Informationen über die besten auf Spanisch und Englisch verfügbaren Fernsehprogramme sowie über Fortschritte bei Internet und Telefondiensten. Seit 2009 ist Nexos Latinos die Brücke zwischen Millionen hispanischer Haushalte in den USA und ihren beliebtesten Latino-Promis, von Jennifer Lopez und Sofia Vergara bis hin zu Lionel Messi, um nur einige zu nennen. Die Publikation wurde mit über 13 Preisen von renommierten Organisationen wie Portada®, NAMIC und CTAM ausgezeichnet und hat einen Hermes Creative Award gewonnen. Nexos Latinos wird von Eclipse Marketing Services, Inc. erstellt und veröffentlicht.