Hudson County Community College und Hudson Kitchen präsentieren „Food Business Bootcamp“

20. Oktober 2017, Jersey City, NJ – Die Abteilung für Gemeinschaftsbildung des Hudson County Community College (HCCC) veranstaltet in Zusammenarbeit mit Hudson Kitchen am Samstag, den 11. November 2017 von 10 bis 4 Uhr ein „Food Business Bootcamp“. Der Kurs, der speziell für diejenigen konzipiert wurde, die derzeit ein Lebensmittelgeschäft besitzen oder eines gründen möchten, findet im HCCC Culinary Arts Institute statt, das sich in der 161 Newkirk Avenue auf dem Journal Square Campus des Colleges in Jersey City befindet – nur zwei Blocks vom Journal Square PATH Transportation Center entfernt.

Die ganztägige Sitzung behandelt eine Reihe von Themen im Zusammenhang mit dem Betrieb eines Gastronomiebetriebs, darunter Lebensmitteltrends, Grundlagen von Geschäftsplänen, Lebensmittelsicherheit, Entwicklung von Lebensmittelproduktkonzepten, Lebensmittelrecht, Marketing eines Lebensmittelbetriebs, Preisgestaltung von Lebensmitteln für die Rentabilität, Betrieb eines Lebensmittelbetriebs und Finanzierung eines Lebensmittelbetriebs. Alle, die über die Gründung eines Lebensmittelbetriebs nachdenken, sowie Start-ups und etablierte Besitzer von Spezialitätenunternehmen, Imbisswagen, Bäckereien, Restaurants und Cateringunternehmen werden ermutigt, an dem Kurs teilzunehmen.

Hudson Kitchen ist ein kulinarischer Inkubator mit Sitz im Norden von New Jersey, der Lebensmittelunternehmern aus der Region hilft, ihre Unternehmen mit minimalem Risiko zu gründen und auszubauen. Hudson Kitchen bietet Lebensmittelunternehmern Zugang zu kulinarischen Business-Workshops, Networking-Events und Support-Services.  

Hudson Kitchen wurde 2015 von der ehemaligen Business Development-Managerin Djenaba Johnson-Jones gegründet. Nachdem sie bei der Gründung ihres eigenen Lebensmittelunternehmens unzählige Hindernisse überwinden musste, beschloss Djenaba, Hudson Kitchen als Komplettservice zu gründen, um anderen kulinarischen Unternehmern zu helfen, Hürden zu vermeiden, Zugang zu Branchenexperten zu erhalten, in einer unterstützenden Community zu wachsen und ihre kulinarischen Träume wahr werden zu lassen.

Die Registrierung für das „Food Business Bootcamp“ kostet 225 $; wer sich vor dem 21. Oktober anmeldet, erhält einen Frühbucherrabatt von 50 $.

Weitere Informationen zu dieser Veranstaltung erhalten Sie bei HCCC Community Education unter (201)360-4224 oder per E-Mail gemeinsam genutztFREEHUDSONCOUNTYCOMMUNITYCOLLEGE.