Zertifikat für kulinarische Unternehmensinnovation
Sie wollten schon immer Ihr eigenes Unternehmen führen. Vielleicht kochen Sie für Ihre Familie, Freunde und Kunden und diese ermutigen Sie, ein eigenes Unternehmen zu gründen. Das Zertifikat in kulinarischer Unternehmensinnovation bereitet Sie auf die Schritte vor, die Sie benötigen, um Ihr Ziel zu verwirklichen. Sie erfahren, was nötig ist, um eine solide Grundlage für ein erfolgreiches Unternehmen zu schaffen oder Ihr neues Unternehmen auszubauen. Lernen Sie, wie Sie Menschen motivieren und sie auf ein Ziel hinführen – die Kundenzufriedenheit. Genießen Sie kleine und erschwingliche Kurse, die lokal und leicht zugänglich sind und von echten Unternehmern unterrichtet werden. Beginnen Sie jetzt damit, Ihr eigenes Unternehmen auszubauen!
- Dur
- Kulinarische Geschäftsinnovation
- Grad
- Zertifikat für kulinarische Geschäftsinnovation
Beschreibung
Das Zertifikatsprogramm „Kulinarische Geschäftsinnovation“ bietet ein berufsbezogenes Curriculum, das über die reine Fertigkeitserwerbsfähigkeit hinausgehende Kompetenzen vermittelt. Es richtet sich an Personen, die derzeit Speisen für den Verkauf in einer privaten oder gewerblichen Küche zubereiten, sowie an diejenigen, die kürzlich in der Gastronomie tätig waren. Das zweisemestrige Programm verbessert die Beschäftigungschancen der Teilnehmenden. Sie lernen, wie sie das Geschäft eines Arbeitgebers voranbringen oder ein eigenes unternehmerisches Vorhaben in der Branche gründen können. Darüber hinaus lernen sie, auf Veränderungen im Branchenumfeld zu reagieren. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten die Teilnehmenden die ServSafe-Lebensmittelmanager-Zertifizierung, die ihre beruflichen Perspektiven weiter stärkt.
Voraussetzungen:
Erfüllen Sie die folgenden Voraussetzungen:
| ENG-101 College Komposition I |
Füllen Sie ENG-102 oder ENG-103 oder ENG-115 oder ENG-211 aus
| ENG-102 College-Komposition II |
| ENG-103 Verfassen technischer Berichte |
| ENG-115 Schreiben für aufstrebende Medien |
| ENG-211 Geschäftskommunikation |
Erfüllen Sie die folgenden Voraussetzungen:
BESUCHEN SIE MAT-103 oder ACC-121;
| MAT-103 Wirtschaftsmathematik |
| ACC-121 Grundsätze der Rechnungslegung I |
Nehmen Sie CAI-115 oder HMT-204 oder HMT-116
| CAI-115 Lebensmittelhygiene und kulinarische Grundsätze |
| HMT-204 Grundlagen von Wein und Essen |
| HMT-116 Restaurantbetriebsmanagement I |
ABSOLVIEREN SIE FOLGENDE KURSE:
Testimonial für Schüler
Warum sind wir Ihre erste Wahl, wenn es um Unternehmertum geht?
Sie werden zum Schüler eines Hotelfachmanns oder erfolgreichen Unternehmers, der Sie optimal darauf vorbereitet, Ihre Idee erfolgreich über die Anfangsphase hinaus umzusetzen.
Hudson Headliners – Kochkunst und Hospitality-Management-Programme
Denken Sie über eine Umstellung oder Fortsetzung Ihres AAS-Studiums im Bereich Hospitality Management – Entrepreneurship nach?
Mit Genehmigung des stellvertretenden Dekans für Business, Culinary und Hospitality Management können alle Kurse im Rahmen des Culinary Business Innovation Certificate für den Abschluss Ihrer AAS Hospitality Management-Entrepreneurship Option genutzt werden.
Wir freuen uns darauf, Sie bei der Verwirklichung Ihrer Ziele zu unterstützen. Nutzen Sie einen der folgenden Links, um Ihre Reise bei HCCC zu beginnen!
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Kontaktinformationen
Marissa P. LontocDozent und Koordinator, Kochkunstprogramme
161 Newkirk Street – Raum 204A
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Fakultät für Wirtschaft, Kochkunst und Hotelmanagement
161 Newkirk Straße
Jersey City, NJ 07306(201) 360-4630
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